Route du Mimosa 2027 : 3 week-ends pour fêter le jaune

Mon mari a longtemps cru que « Mimosalia » était le prénom d'une lointaine cousine italienne. Je l'ai laissé y croire un petit moment, c'était trop mignon. Rassurez-vous, il fait maintenant la différence entre un œuf mimosa, un cocktail mimosa et un arbre. Il en a même fait une fierté.

Parce qu'ici, entre janvier et février, le mimosa est partout. Pendant que le reste de la France ressort les écharpes, les collines de Bormes passent au jaune fluo. Voici trois week-ends pour en profiter sans vous essouffler (ni vous faire gronder par votre régime).

Week-end 1 : l'œuf mimosa passe en finale (janvier)

Oui, ça existe : Bormes accueille la deuxième édition de la Coupe du Monde de l'Œuf Mimosa. Chefs, pâtissiers et passionnés s'y affrontent autour d'un plat que votre grand-mère réussissait les yeux fermés. Et ils prennent ça très au sérieux.

Les dates ne sont pas encore officielles. Revenez me voir régulièrement : je les publierai dès qu'elles seront connues. Vous pouvez aussi jeter un œil à l'office de tourisme de Bormes-les-Mimosas ou à l'agenda de la Route du Mimosa.

Week-end 2 : Mimosalia, ou comment repartir avec une plante dont on ne connaissait pas l'existence (30 et 31 janvier)

Mimosalia souffle ses 30 bougies les 30 et 31 janvier 2027, de 9h à 18h, à La Favière. C'est le paradis des jardiniers : une trentaine de pépiniéristes collectionneurs, des plantes rares, des variétés insolites, des conférences et même des ateliers pour les enfants.

Vous pensiez juste « jeter un œil » ? Vous repartirez avec un pot sous chaque bras. C'est presque une tradition.

Week-end 3 : le Corso fleuri, la grande fête (20 et 21 février)

C'est le sommet de la saison. Depuis 1920, des chars entièrement habillés de fleurs défilent dans le village, entre animations, marchés et fanfares. Des milliers de visiteurs s'y retrouvent, et ils ont raison.

Mon conseil : arrivez tôt, garez-vous un peu loin et marchez. Votre voiture vous remerciera. Vos mollets, un peu moins, mais le défilé en vaut la peine. Et si vous voulez dormir sur place, ne traînez pas : ce week-end-là, les logements partent vite.

Et le reste de la semaine ? Les visites pour les curieux

Entre deux fêtes, il reste de la place pour les amateurs de calme (et de mimosas qu'on regarde de près plutôt que sur un char).

Le Parc austral Gonzalez, à Bormes. Imaginez un jardin de 3 000 m² où poussent 320 variétés de plantes venues d'Australie : banksias, eucalyptus, grévilleas... et une quarantaine de variétés de mimosas. Une guide vous y emmène chaque mardi matin, du 2 février au 30 avril 2027, au départ de l'office de tourisme du village. On y va en petit groupe et on repart avec l'impression d'avoir voyagé à l'autre bout du monde sans quitter Bormes. Pensez à vous inscrire la veille.

L'Odyssée des Mimosas, au Domaine du Rayol. Un vrai tour du monde, en deux heures, parmi une quarantaine d'espèces de mimosas du Jardin des Méditerranées. Spoiler : le mimosa n'est pas né en Provence, il vient de l'hémisphère sud (Australie, Afrique, Chili...). Vous apprendrez à les reconnaître à leurs feuillages, à leurs parfums et à leurs floraisons, qui ne se font pas toutes en même temps. Les visites ont lieu du 16 janvier au 27 février 2027, le matin : les samedis et dimanches en janvier, puis les vendredis et samedis en février. Réservation en ligne obligatoire sur le site du Domaine du Rayol. Prévoyez une tenue adaptée à la saison : la visite ne convient ni aux fauteuils roulants ni aux poussettes.

Et si vous poussiez jusqu'à Mandelieu ?

Bormes est le point de départ de la Route du Mimosa, 130 km de jaune qui filent jusqu'à Grasse. Si un week-end de plus vous tente, la Fête du Mimosa de Mandelieu-La Napoule se déroule du 10 au 14 février 2027, sur le thème « Le mimosa entre en jeu ». De quoi faire un séjour entier à suivre le mimosa à la trace.

Dormir à Bormes pendant la saison du mimosa

Mon appartement est au cœur du quartier de La Favière, là même où se tient Mimosalia. Pour une fois, vous n'aurez pas à chercher votre voiture après avoir acheté trois plantes. De là, vous rayonnez facilement entre toutes ces fêtes, et vous rentrez vous poser au calme.

Les week-ends du Corso partent vite : jetez un œil au calendrier avant que quelqu'un d'autre ne prenne votre place.

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